食品

マダガスカルの農家が栽培するほおずきです。 砂糖や添加物不使用で自然の美味しさが凝縮されています。南米産と比較しても濃厚な味わいで、レーズンに近い甘味とトマトのような酸味が特徴でプチっとした食感がクセになります。 日本では「ゴールデンベリー」や「インカベリー」とも呼ばれ、最近はスーパーフードと...

お仕事や家事の合間の気分転換に、カフェ・ティモールのコーヒーはいかがでしょうか？  小さな島の中央部アイナロ県のマウベシ郡はコーヒー栽培に最適な自然環境が整っています。 標高1300m－1700mの高原地帯に位置し、昼間は陽ざしが強く、朝晩は涼しい山の村々で無農薬で有機栽培のコーヒーは作られ...

地上最後の楽園と世界中のダイバーやフイッシャーマン達から絶賛される赤道直下の島、キリバス共和国・クリスマス島。 クリスマス島は、1777年の12月24日、クリスマス・イブの日に、冒険家キャプテン・クックが発見したことから「クリスマス島」と名前がつけられました。 海水が流れてくる東側約7,200...

モルドバは東欧に位置しヨーロッパを代表するドナウ川を始め、広大な平野部のある自然豊かな国です。 肥沃な大地を活かした農業が盛んで、モルドバの真夏の大地を黄色に染めるヒマワリを、蜂蜜にしました。 甘味と酸味のバランスが抜群で、料理の隠し味にもおすすめの蜂蜜です。 もちろん、ヨーグルトやデザートな...

海水を思い起こさせる爽やかなブルーの袋を開けると・・・現れるのは、魚、カニ、亀など小さな海の仲間たち。思わず「かわいい！」と声が出る、遊び心たっぷりのクラッカーです。 ポイっと簡単にお口に入るサイズでお子さまも食べやすい海のおやつ。さっぱりした味わい、ほんのり控えめな甘さは、気づけば、手が止ま...

有機栽培による深みのあるコクとナッツやカカオを思わせる香ばしさが特徴です。タンザニア北部ムリマニンガラシ組合とパプアニューギニア産ピーベリーを使用した有機コーヒー豆です。女性参画を進めるジェンダープロジェクトに取り組む、社会的にも意義ある一杯です。 ＊中深煎り 内容量：10g × 1袋　 抽出...

ブータンの人々は長年大切に受け継がれてきた織物文化を大切にしており、今でも就業時間中は民族衣装を着用します。ハーブティーシリーズのパッケージは、この民族衣装の模様やカラーをイメージして作りました。手織り巾着は、レモングラスティーのパッケージデザインを巾着に再現。機織り機で生地を織ることから最後...

ケニアの茶園は標高2,200ｍという高地で栽培されており虫も生息できないので農薬は不使用です。また、昼夜の温度差が大きく充分な雨量に恵まれている為、優良茶が育つ自然条件が満たされています。 色合いも綺麗で、紅茶の茶葉のコクに爽やかな柑橘系の香りがアロマティックに広がり、しっかりとした味わいが楽...

メコン川流域の多種多様な花々から集められた蜜を原料にしています。 花々のエッセンスが凝縮されたような濃厚な味わいはまさに大自然そのものです。抗酸化作用や栄養素が豊富に含まれており美容や健康に優れた効果が期待できます。日本ではなかなか味わうことができない個性的な味わいのはちみつを是非試してみてく...

南太平洋の80以上もの島からなるバヌアツから届いた動物由来の成分を一切含まないチョコレートです。高温多湿の火山の島はカカオ栽培に最適で高品質なカカオ豆を産み出します。 バヌアツ産の無農薬コーヒー豆をチョコレート全体に練り込み、食べた瞬間上品な珈琲の香りが贅沢に香ります。 内容量：45ｇ

「ハママス」は現地のことばで「幸せ」という意味です。パプアニューギニアではジャマイカのブルーマウンテンコーヒーの苗木を移植したことで、コーヒーが一大産業になりました。 袋を開けると広がるナッツのような香りと味わい深く、コク、苦み、酸味、どれをとってもバランスの良いコーヒーとなっており、あっさり...

鮮やかな深紅色をしたボルシチは世界３大スープの一つでウクライナの伝統的な料理です。ビーツの鮮やかな赤色が特徴的な見た目と細かく刻んだ肉や野菜がたっぷりとはいったのがウクライナ風。パンプーシェカ（パン）が添えられるのが流儀です。各家庭では母から子へとボルシチ作りのコツを大切に守るように伝えられて...

ヒマラヤ山脈の麓にある「幸せの国」ブータンの標高2500メートルにあるブムタンで採取したホワイトクローバー（シロツメクサ）のはちみつです。ブータンは経済の豊かさよりも国民の幸福度を優先する「 幸せの国」。CO2排出を上回る「マイナスエミッション」を追求し 世界初の「完全オーガニックの国」を目指...

日本でも有名なマサイ族ですが、伝統を守らない世俗的なマサイ族「ビジネスマサイ」も多く存在する中、伝統を守っているマサイ族の生活はとても貧しいものです。この蜂蜜はケニアのマサイの戦士が伝統的な手法でミツバチの巣を探し、そのミツバチの巣を襲撃して蜂蜜を収獲したものです。日本では中々食べることができ...

英国より、当時植民地だったケニアに、紅茶栽培は伝授されました。紅茶栽培に最適の環境のケニア、今では世界第三位の生産量を誇ります。 メルビン社のピュアケニアティーは、<KIMUNYE>地方で栽培されています。ストロングティーで、水の色もしっかり、味もしっかり、その上すっきりしています...

マラウイでは古株の紅茶農園です。 創業者は２０世紀初頭スコットランドから入植した方で、現在３代目が独自のお茶を開発するために奮闘中。 かなり早い時期からマラウイに作られた農園なので、土地の条件が良く、農園のほとんどが高地（標高６００ｍ以上）で肥沃な土壌です。 茶園の土壌や環境が大変優良なので、...

苦みと酸味がほどよく調和し、くせのない、すっきりした味わいが特徴です。コーヒー作りに最適な条件を兼ね備えたタンザニアの肥沃な高地ブコバで、農薬を使わず、伝統的な自然農法で作られた、人にも地球にも優しいコーヒーです。 きめ細かいパウダーなので、ホットはもちろん、本格的なアイスコーヒー、アイスオー...

苦みと酸味がほどよく調和し、くせのない、すっきりした味わいが特徴です。コーヒー作りに最適な条件を兼ね備えたタンザニアの肥沃な高地ブコバで、農薬を使わず、伝統的な自然農法で作られた、人にも地球にも優しいコーヒーです。 きめ細かいパウダーなので、ホットはもちろん、本格的なアイスコーヒー、アイスオー...

地上最後の楽園と世界中のダイバーやフイッシャーマン達から絶賛される赤道直下の島、キリバス共和国・クリスマス島。クリスマス島は、1777年の12月24日、クリスマス・イブの日に、冒険家キャプテン・クックが発見したことから「クリスマス島」と名前がつけられました。海水が流れてくる東側約7,200km...

「クレンデェリョーク」とは、ウクライナ語で「プレッツェル」のことですが、よく知るあの形とはまったくの別物。バターを層状にも織り込んで丁寧に焼き上げた、サクサクで軽やかな口当たりのパイ菓子です。 控えめな甘さ、そして思わず笑顔になるかわいいハート型。気づけばまた手が伸びてしまう…、そんな”魔法“...

スペシャルティコーヒーを手軽なドリップバッグで！ ピーベリーコンチネンタルロースト３袋、ピーベリーシティロースト３袋 計６袋のお得なセットです。 ＊美味しい淹れ方レシピ付＊季節に合わせて、パッケージデザインが変更となる場合がございます。 内容量：ピーベリーコンチネンタルローストドリップバッグ ...

日常に溶け込む、そしてシチュエーションを選ばずに飲めるチャイを作りたい。そして高品質でありながら簡単に美味しいチャイを楽しんで欲しいという思いからスタートしました。茶葉の原産国ネパールの様に老若男女SUNCHAIを楽しんでもらいたい思いから３世代のネパール人をイメージしたパッケージを採用しまし...

中東の最南部に位置するイエメンは、日本でも人気のあるモカコーヒーの発祥の地です。「モカ港」から輸出されていることからその名前に由来しています。コーヒーが嗜好品として飲まれるようになったのはイエメンのイスラム教徒が夜遅くまで起きてお祈りをするために飲んだのが始まりだとか。モカハラズと呼ばれるコー...

スッキリした味わいの中にコクがあって、クセのないやさしい⽢味のアカシア蜂蜜です。透明に近い淡い⻩⾊で、味も⾊合いこの上なく上品な蜂蜜です。淡⽩な⾆ざわりで癖もなく、また結晶しにくいため、⾊々なお料理に使えます。ショウガ漬け・レモン漬けにも最適です。モルドバの⾃然の恵みの賜物です。※はちみつは、...