食品

一粒ずつ丁寧に手摘みで収穫した無農薬・有機栽培のコーヒーです。まろやかで、苦味、甘み、酸味のほど良いバランスが特徴です。ドリップする道具がなくても、カップに乗せてお湯を注ぐだけで、すぐに簡単に美味しいカフェ・ティモールが味わえます。一つの箱にドリップパック7個が入っています。ご家庭で、職場で、...

甘酸っぱい食感、綺麗なオレンジ色、アンズの香りの無添加ジャムです。クレープ、クッキーやタルトなどの焼き菓子に添えると甘酸っぱり風味の豊かな味わいを楽しめます。 内容量：370ｇ原材料名：砂糖、アプリコット

スッキリした味わいの中にコクがあって、クセのないやさしい⽢味のアカシア蜂蜜です。透明に近い淡い⻩⾊で、味も⾊合いこの上なく上品な蜂蜜です。淡⽩な⾆ざわりで癖もなく、また結晶しにくいため、⾊々なお料理に使えます。ショウガ漬け・レモン漬けにも最適です。モルドバの⾃然の恵みの賜物です。※はちみつは、...

霧に包まれた高地の森で育つ、希少なオーガニック・ピーベリー。 スモーキーでまろやか、やさしい甘みが広がります。 一杯の余韻を、ブラックでもミルクでも。 コク:★★★★☆ 酸味:★☆☆☆☆ 苦味:★★★★☆ 香り:★★★☆☆ 焙煎度合:深煎り 内容量：コーヒー豆150ｇ

森の恵みを受けて育ったピーベリーを、やわらかな中煎りに仕上げました。 フルーティーで軽やか、やさしい甘みが広がるバランスの取れた味わいです。 旅の朝や、リモートワークの休憩時間に。 贈りものとしても、ささやかな気持ちが伝わる一杯です。   有機栽培豆100%使用。 果実の酸味と軽い食感のお菓子...

スモーキーで力強い味わいです。アイスコーヒーにもおすすめ。 1杯220mlのたっぷり抽出で満足感のある仕上がりです。 旅にもギフトにもぴったりの一杯。   有機栽培豆100%使用。 チョコレートの香りやナッツに合うコーヒー 【深煎り】心地よいカカオ感と糖蜜のような柔らかな甘さと奥行きのあるコク...

アカシアはちみつは、「蜂蜜の女王」とも称される特別なはちみつです。白い花または黄色の花から採取され、透明感のあるレモンジュースのような美しい黄色をしています。爽やかなハーブの香りが漂い、優しい口当たりでクセがなく、マイルドな味わいが特徴です。少しミントのような感覚も感じられます。 内容量：31...

～ほのかな、やさしい香りのハーブ～標高約1,500 メートルに位置する東ティモールのマウベシ郡。山々に囲まれ、きれいな水や空気を受け、豊かな環境の中で育った自生のハーブ。採取されたら、太陽の恵みをたっぷり受けて自然乾燥されます。香り高い月桃には、体を温める効果があるといわれます。内側からお肌や...

～元気を取り戻すハーブ～標高約1,500 メートルに位置する東ティモールのマウベシ郡。山々に囲まれ、きれいな水や空気を受け、豊かな環境の中で育った自生のハーブ。採取されたら、太陽の恵みをたっぷり受けて自然乾燥されます。クエン酸とビタミンCが豊富なハイビスカスは、古くから美容と健康増進のお茶とし...

南アフリカの限られた地域でしか栽培できないとても貴重なお茶です。 現地では不老長寿のお茶として親しまれてきました。 ノンカフェインのため、赤ちゃんからお年寄りまでどなたにもお飲みいただけます。 ルイボスティーの優れた抗酸化作用は美容と健康をサポートしてくれます。 心もからだもリフレッシュするル...

ケニアの茶園は標高2,200ｍという高地で栽培されており虫も生息できないので農薬は不使用です。また、昼夜の温度差が大きく充分な雨量に恵まれている為、優良茶が育つ自然条件が満たされています。 色合いも綺麗で、紅茶の茶葉のコクに爽やかな柑橘系の香りがアロマティックに広がり、しっかりとした味わいが楽...

バヌアツは高温多湿の火山の島でカカオ栽培に最適で高品質なカカオ豆を産み出します。 こちらのチョコレートはカカオバター、全粉乳、砂糖のみをを使用しています。まろやかでコクがある中にバヌアツのカカオの香りや味が残った力強さがあり、ホワイトチョコレートラバーも驚く逸品です。 内容量：45ｇ

南太平洋の80以上もの島からなるバヌアツから届いた動物由来の成分を一切含まないチョコレートです。高温多湿の火山の島はカカオ栽培に最適で高品質なカカオ豆を産み出します。 バヌアツ産の無農薬コーヒー豆をチョコレート全体に練り込み、食べた瞬間上品な珈琲の香りが贅沢に香ります。 内容量：45ｇ

南太平洋の80以上もの島からなるバヌアツから届いた動物由来の成分を一切含まないチョコレートです。高温多湿の火山の島はカカオ栽培に最適で高品質なカカオ豆を産み出します。 アーモンドに似た上品なオイルを感じるバヌアツ産ナンガイナッツを絶妙な配合で加えられています。 内容量：45ｇ

西アフリカの内陸国、ブルキナファソ。太陽の光と豊かな土壌の恵みで育ったマンゴーは、濃厚な果肉に甘みが詰まっています。マンゴーの中でも甘みの強いブルックス種を原料に化学肥料や農薬、シロップなどは一切使わず、フレッシュなマンゴーの風味をそのままに乾燥させています。 噛みしめるごとにマンゴー本来の甘...

赤道直下の国ウガンダで育ったパイナップルは砂糖やシロップ、その他の添加物を一切使用せずに乾燥させたパイナップルの素材そのものを味うことができる無農薬のドライフルーツです。 パイナップルはビタミンや食物繊維が豊富に含まれており、フィトケミカルが多い果物の代表格で近年はスーパーフードとしても注目さ...

モリンガは地球上に存在する植物の中で最も栄養価が高い植物と言われ、「生命の木」とも言われています。農薬や化学肥料を使わずに育てられ90種類もの栄養素が含まれ、300もの病気を予防すると言われています。 お茶として飲むのはもちろん、ハーブとしてサラダにかけたり潰してモリンガソースにしてもお楽しみ...

マダガスカルの農家が栽培するほおずきです。 砂糖や添加物不使用で自然の美味しさが凝縮されています。南米産と比較しても濃厚な味わいで、レーズンに近い甘味とトマトのような酸味が特徴でプチっとした食感がクセになります。 日本では「ゴールデンベリー」や「インカベリー」とも呼ばれ、最近はスーパーフードと...

いつもよりちょっとゆったりとした朝。早起きをして朝ヨガで身体も心もさわやかになった後に、ケニアのジンジャーティーを入れてリフレッシュ。 朝食には、トーストに目玉焼き、サラダなんていかがでしょうか？ ケニアの紅茶の歴史は、植民地時代に英国より伝授されたことに始まりますが、今ではなんと輸出量世界第...

優雅な午後のティータイム、アップルパイをオーブンで温めて、撮りためた映画でも見ながら、シナモンティーを飲むのはいかがでしょうか？ 実は、ケニアは紅茶の生産で有名で、生産量はインド、スリランカについて第3位、輸出量はなんと世界第１位なんです！茶園の標高は平均2000mの高原地帯、豊富な雨量にも恵...

厳選したマッシュルームをローリエ、にんにくなどのスパイスに漬け込みました。そのまま食べてもよし、刻んでパスタやサラダに加えるもよし、白ワインなどお酒のおつまみとしても最適です。 さわやかな酸味とハーブの香りが絶妙なバランスでお料理のバリエーションも広がりますね。 原材料：マッシュルーム・漬け酢...

「 コーニッション」という長さ3～5cmほどの、小さいベビーキュウリを歯ごたえを残しながら漬けたものです。 種がほとんどなく一口で食べやすいサイズです。ウクライナの伝統的なレシピに基づいて、にんにくやディル、香りのよいホースラディッシュの葉をスパイスに、ほんのすこし唐辛子を加えて、酸味や刺激が...

鮮やかな深紅色をしたボルシチは世界３大スープの一つでウクライナの伝統的な料理です。ビーツの鮮やかな赤色が特徴的な見た目と細かく刻んだ肉や野菜がたっぷりとはいったのがウクライナ風。パンプーシェカ（パン）が添えられるのが流儀です。各家庭では母から子へとボルシチ作りのコツを大切に守るように伝えられて...

日陰でゆっくり乾燥させているので、ぶどう本来の美味しさが皮の中に閉じ込められ、ドライフルーツとは思えないほどジューシーで濃厚でかつ、芳醇な風味と上品な甘みが溢れでます。 粒が大きいので、パンやお菓子に練り込んでも存在感のある仕上がりになります。