食品

南太平洋の80以上もの島からなるバヌアツから届いた動物由来の成分を一切含まないチョコレートです。高温多湿の火山の島はカカオ栽培に最適で高品質なカカオ豆を産み出します。 シュガーでカラメリゼされたバヌアツ産ターメリックが、ザクザクした食感と甘みのある香りがチョコレートの香りとほろ苦さととても良く...

砂糖や添加物を一切含まず、丁寧に作られたドライパイナップルです。 西アフリカの燦々と降り注ぐ太陽の下、3年間かけて栽培・完熟ぎりぎりまで待って収穫・鮮度を保ったまま工場へ運び込み・皮むきから乾燥まですべて手作業で行われています。 「ホワイト」は、西アフリカの固有種である、白い果肉が特徴の「ホワ...

砂糖や添加物を一切含まず、丁寧に作られたドライパイナップルです。 西　アフリカの燦々と降り注ぐ太陽の下、3年間かけて栽培・完熟ぎりぎりまで待って収穫・鮮度を保ったまま工場へ運び込み・皮むきから乾燥まですべて手作業で行われています。 「カイエン」は、世界で広く生産されるパイナップルで、日本の店頭...

鮮やかな深紅色をしたボルシチは世界３大スープの一つでウクライナの伝統的な料理です。ビーツの鮮やかな赤色が特徴的な見た目と細かく刻んだ肉や野菜がたっぷりとはいったのがウクライナ風。パンプーシェカ（パン）が添えられるのが流儀です。各家庭では母から子へとボルシチ作りのコツを大切に守るように伝えられて...