食品

日本でも有名なマサイ族ですが、伝統を守らない世俗的なマサイ族「ビジネスマサイ」も多く存在する中、伝統を守っているマサイ族の生活はとても貧しいものです。この蜂蜜はケニアのマサイの戦士が伝統的な手法でミツバチの巣を探し、そのミツバチの巣を襲撃して蜂蜜を収獲したものです。日本では中々食べることができ...

お仕事や家事の合間の気分転換に、カフェ・ティモールのコーヒーはいかがでしょうか？  小さな島の中央部アイナロ県のマウベシ郡はコーヒー栽培に最適な自然環境が整っています。 標高1300m－1700mの高原地帯に位置し、昼間は陽ざしが強く、朝晩は涼しい山の村々で無農薬で有機栽培のコーヒーは作られ...

ブータンの人々は長年大切に受け継がれてきた織物文化を大切にしており、今でも就業時間中は民族衣装を着用します。ハーブティーシリーズのパッケージは、この民族衣装の模様やカラーをイメージして作りました。手織り巾着は、レモングラスティーのパッケージデザインを巾着に再現。機織り機で生地を織ることから最後...

身体の調子を整えるオールマイティーなチャイで、免疫力アップ、身体に優しい生活をはじめませんか？ケニア紅茶は、本格的な栽培が始まってからまだ新しいのですが、実は世界的には有名でなんと輸出量では世界第１位、生産量は、インド、スリランカに次ぐ第3位を誇っています。驚くべきことに、ケニアは、紅茶の栽培...

英国より、当時植民地だったケニアに、紅茶栽培は伝授されました。紅茶栽培に最適の環境のケニア、今では世界第三位の生産量を誇ります。 メルビン社のピュアケニアティーは、<KIMUNYE>地方で栽培されています。ストロングティーで、水の色もしっかり、味もしっかり、その上すっきりしています...

日常に溶け込む、そしてシチュエーションを選ばずに飲めるチャイを作りたい。そして高品質でありながら簡単に美味しいチャイを楽しんで欲しいという思いからスタートしました。茶葉の原産国ネパールの様に老若男女SUNCHAIを楽しんでもらいたい思いから３世代のネパール人をイメージしたパッケージを採用しまし...

中東の最南部に位置するイエメンは、日本でも人気のあるモカコーヒーの発祥の地です。「モカ港」から輸出されていることからその名前に由来しています。コーヒーが嗜好品として飲まれるようになったのはイエメンのイスラム教徒が夜遅くまで起きてお祈りをするために飲んだのが始まりだとか。モカハラズと呼ばれるコー...

霧に包まれた高地の森で育つ、希少なオーガニック・ピーベリー。 スモーキーでまろやか、やさしい甘みが広がります。 一杯の余韻を、ブラックでもミルクでも。 コク:★★★★☆ 酸味:★☆☆☆☆ 苦味:★★★★☆ 香り:★★★☆☆ 焙煎度合:深煎り 内容量：コーヒー豆150ｇ

百花はちみつは、さまざまな花から集められたはちみつです。主にフルーツツリーの花と野生の花から作られています。この養蜂場には100年以上も前に作られたフルーツガーデンがあり、リンゴやチェリー、洋なしなどの果樹が育っています。また、花畑にはタイムなどの代表的な花も咲いています。この百花はちみつは、...

アカシアはちみつは、「蜂蜜の女王」とも称される特別なはちみつです。白い花または黄色の花から採取され、透明感のあるレモンジュースのような美しい黄色をしています。爽やかなハーブの香りが漂い、優しい口当たりでクセがなく、マイルドな味わいが特徴です。少しミントのような感覚も感じられます。 内容量：31...

厳選したマッシュルームをローリエ、にんにくなどのスパイスに漬け込みました。そのまま食べてもよし、刻んでパスタやサラダに加えるもよし、白ワインなどお酒のおつまみとしても最適です。 さわやかな酸味とハーブの香りが絶妙なバランスでお料理のバリエーションも広がりますね。 原材料：マッシュルーム・漬け酢...

ゴールデン色で甘みと酸味のバランスが非常に良いレーズンです。乾燥させながら糖度を上げていくので、ぶどう本来の甘さ・ドライフルーツとは思えないほどのジューシーさが口いっぱいに広がります。 大粒なのでパンやお菓子に練り込んでもとても存在感のある仕上がりになります。もちろんそのまま食べてもナチュラル...

キガンバはちみつはブルンジ共和国の北東にあるキガンバ地域から採取された蜂蜜です。この蜂蜜で生産者が貢献を得て、積極的な生活を送ることができます。 内容量　120g 横5.5cm 高さ6.5cm ※1歳未満のお子様には与えないでください

アフリカの内陸部に位置するマラウイ。 農薬や化学肥料を使用せずにマラウィに広がる高原で栽培されました。 強い日差しにも負けず茶葉はすくすくと育っています。 マラウイだからできる、パワフルなプーアール茶です！   名称：プーアール茶原材料明：黒茶(後発酵茶)内容量：30g(3g×10袋)保存方法...