食品

コーヒー豆をミルで挽いて、芳醇なコーヒーの香りとともに、ゆっくりと過ごすのはいかがでしょうか？カフェ・ティモールのコーヒーは、標高1300m‐1700mの高原地帯で、シェードツリーを用い、デリケートなコーヒーの木を大切に育てています。シェードツリーの落ち葉やコーヒーの実の果肉部分などを堆肥とし...

お湯を注ぐだけで芳醇な香りの広がるコーヒーはいかがでしょうか。東ティモールの標高1500m前後の高地では、多くの人々がコーヒーで生計を立てています。昼間は陽ざしが強く、朝晩は冷涼で雨も多い気候は、おいしいコーヒーが育つ条件に恵まれています。東ティモールの人々の手作業によって、無農薬、有機栽培で...

地上最後の楽園と世界中のダイバーやフイッシャーマン達から絶賛される赤道直下の島、キリバス共和国・クリスマス島。 クリスマス島は、1777年の12月24日、クリスマス・イブの日に、冒険家キャプテン・クックが発見したことから「クリスマス島」と名前がつけられました。 海水が流れてくる東側約7,200...