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モルドバは東欧に位置しヨーロッパを代表するドナウ川を始め、広大な平野部のある自然豊かな国です。 肥沃な大地を活かした農業が盛んで、モルドバの真夏の大地を黄色に染めるヒマワリを、蜂蜜にしました。 甘味と酸味のバランスが抜群で、料理の隠し味にもおすすめの蜂蜜です。 もちろん、ヨーグルトやデザートな...

コーヒー豆をミルで挽いて、芳醇なコーヒーの香りとともに、ゆっくりと過ごすのはいかがでしょうか？カフェ・ティモールのコーヒーは、標高1300m‐1700mの高原地帯で、シェードツリーを用い、デリケートなコーヒーの木を大切に育てています。シェードツリーの落ち葉やコーヒーの実の果肉部分などを堆肥とし...

お仕事や家事の合間の気分転換に、カフェ・ティモールのコーヒーはいかがでしょうか？  小さな島の中央部アイナロ県のマウベシ郡はコーヒー栽培に最適な自然環境が整っています。 標高1300m－1700mの高原地帯に位置し、昼間は陽ざしが強く、朝晩は涼しい山の村々で無農薬で有機栽培のコーヒーは作られ...

インドの職人さんが一つ一つ手作業で作っている置物です。現地で家具用の木材としても重宝されているマンゴーの木を使用し、フクロウの嘴と足の部分は小さな真鍮のパーツを合わせています。 マンゴーの樹は老木になると実の数が減り伐採されますが、こうした工芸品や家具などにその木材を再利用しています。   作...

いつもよりちょっぴり贅沢な朝食に、世界最高峰の白いはちみつを焼きたてのバゲットに塗って、優雅なひとときを過ごすのはいかがでしょうか？ キルギスの白いはちみつは、世界140カ国が参加した世界最大の養蜂大会で、金賞を受賞した最高級のはちみつです。平均標高2000mの高い山脈に囲まれた大草原で、厳...

在宅が多くなりがちなこのご時世、たまにはヨガやジムに通って身体を動かしたいですよね？運動のための動きやすいウェアを、ティンガティンガのたっぷりとしたトートバッグに入れて持ち歩くのはいかがですか？タンザニア生まれの現代アート、ティンがティンガの絵画をモチーフにモノクロで一点一点ステッチしたバッグ...

タンザニアの女性が丹精こめて作ったティンガティンガのリバーシブルトートバッグです。 タンザニア生まれの現代アート、ティンがティンガの絵画をモチーフにモノクロで一点一点ステッチしたバッグになります。現地のアーティストがアフリカの躍動感ある動物たちや、雄大な大自然をイメージしてデザインしました。 ...

思わず手に取って、なでてみたくなるような箸置きです。温かい木の温もり、つるつるすべすべした手触り、そしてなんといっても、本物かと見間違えてしまうほどの職人技による作品です。廃材を有効活用したエコな箸置きで、シンプルでかわいらしいデザインが人気です。 温かみのある木の自然な風合いがどんな食事にも...

森林資源が豊富なミャンマーで採れる高級なウォールナット、タガヤサン（鉄刀木）などを使って作られたツボ押しです。日本では手に入れることができない銘木で、寺院装飾などにもよく使われている素材です。肩を揉むための木でできた道具ということで、「もみのき」と名付けられました。「ニギリ星」の姉妹品で、肩揉...

ミャンマーの銘木で彫られたにぎり星で日頃の疲れを癒すのはいかがですか？ミャンマーは国土の約51％が森林で、森林資源が大変豊富な国です。そのため木工製品も有名です。在宅ワークが多いご時世、通勤がなく便利だけど、ずっと家で、しかも長時間パソコンの前に座っていて全然運動していないな、ということはあり...

ミャンマーの大自然からもたらされた天然木のお顔コロコロで、お肌のリフトアップを図りませんか？外出しにくいこのご時世、普段のように気軽にお出かけしたり、仲間と集まったりできず、PCやスマホ、TVの画面とばかり向き合ってるなんてことはありませんか？時には、誰とも話すことも、笑うこともなく過ぎていく...

優雅な午後のティータイム、アップルパイをオーブンで温めて、撮りためた映画でも見ながら、シナモンティーを飲むのはいかがでしょうか？ 実は、ケニアは紅茶の生産で有名で、生産量はインド、スリランカについて第3位、輸出量はなんと世界第１位なんです！茶園の標高は平均2000mの高原地帯、豊富な雨量にも恵...

いつもよりちょっとゆったりとした朝。早起きをして朝ヨガで身体も心もさわやかになった後に、ケニアのジンジャーティーを入れてリフレッシュ。 朝食には、トーストに目玉焼き、サラダなんていかがでしょうか？ ケニアの紅茶の歴史は、植民地時代に英国より伝授されたことに始まりますが、今ではなんと輸出量世界第...

身体の調子を整えるオールマイティーなチャイで、免疫力アップ、身体に優しい生活をはじめませんか？ケニア紅茶は、本格的な栽培が始まってからまだ新しいのですが、実は世界的には有名でなんと輸出量では世界第１位、生産量は、インド、スリランカに次ぐ第3位を誇っています。驚くべきことに、ケニアは、紅茶の栽培...